107.12.21三甲自然課~溶 解 高 手

準備數種物質（如：糖、味精、胡椒粉、辣椒粉等）--

1.將物質加入水中充分攪拌，

靜置一段時間後，

若底部沒有沉物，

表示該物質可以溶解是可溶物，

如果物質無法溶解在水中，

則為不可溶物。

並學會刮成一平匙的方法。

2.察覺在常溫下，

定量的水只能溶解定量的食鹽，

並學會使用量筒的方法。

透過實驗找出影響溶解速率的變因，如：攪拌、

使用熱水及細食鹽都可以讓食鹽在水中溶解得快一點。

3.，固定水量及物質的量進行實驗，

經由實驗操作，

察覺物質溶解的量是有限的，

定量的水，

只能溶解定量的物質，

不同的物質在水中有不同的溶解量。